店舗内装工事の費用相場・工事の流れ|東京のおすすめ内装業者もご紹介

更新日:2025年09月10日

店舗内装工事の費用相場・工事の流れ|東京のおすすめ内装業者もご紹介

店舗内装工事の費用は、居抜き物件で1坪あたり18〜72万円、スケルトン物件で33〜100万円と建物の種類や業種によって変わります。
本記事では、店舗内装工事の費用相場や工事の流れ、実際のリフォーム施工事例までわかりやすく解説します。東京都のおすすめ内装業者もご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてください。

店舗内装工事の費用相場・坪単価

店舗内装工事の坪単価の相場を、業種・物件タイプごとに次にまとめました。

業種 居抜き物件 スケルトン物件
飲食店 30〜72万円/坪 52〜100万円/坪
美容室・サロン 24〜53万円/坪 39〜82万円/坪
アパレル 18〜43万円/坪 33〜57万円/坪

>> 居抜き物件の改装費用相場
>> 店舗改装・リフォームにかかる費用

居抜き物件は既存の設備を活用できるため比較的安く、スケルトン物件はゼロから施工するため、費用が高くなる傾向があります。

まずは、実際の店舗の内装リフォームがどれくらいかかるのか把握した上で、資金計画を立てることをおすすめします。

店舗内装工事の流れ・期間

① 業者の選定・打ち合わせ

まずは業者を選定しましょう。
主な業者の種類は、次の通りです。

① 内装業者(設計から施工まで対応)
② デザイン設計会社(設計がメイン、施工は別途)
③ 工務店(現場対応力が高く費用を抑えやすい)

それぞれの特性を把握し、比較・検討することがおすすめです。

電話・メールでの問い合わせ後、初回打ち合わせまでに 3週間〜1ヶ月が一般的です。

② ラフプラン・基本設計

ラフプラン(概略プラン、概算見積りなど)の提出には 2週間ほどかかります。
打ち合わせも含めると、合計1ヶ月程度かかることが多いです。

店舗のコンセプトをもとにレイアウト設計を進める「基本構想」は 2週間〜。
さらに「基本設計(平面図・立面図など)」は 2週間〜1ヶ月程度かかります。

③ 実施設計・見積もり・契約

実施設計は、基本設計をもとにさらに詳細に図面を作成し、仕上げ材料などを選定します。
一般的には1〜2週間ほどかかります。

見積もりを取得し、内容に合意したら、業者と請負契約を結びます。
見積もりに不明点がある場合は、必ず確認しておきましょう。

④ 施工開始・仕上げ・引き渡し

設計がまとまり、施工開始まで、資材・設備手配を含め1〜2週間の準備期間を要します。

着工から仕上げまでの期間の目安は、次の通りです。

  • 小〜中規模:2週間〜2ヶ月
  • スケルトン物件:2ヶ月以上
  • 大規模(商業施設など):3ヶ月以上
  • 工事完了後、1週間程度で施主立ち会いによる完了確認を行い、問題なければ引き渡しとなります。

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    店舗内装工事の事例4選

    内装デザインで気をつけたいポイント

    動線設計

    店舗内装の動線設計

    店舗内装において、大切な動線設計をまとめました。

    ① 購買行動を促進
    入口から会計までの自然な動線を作る
    入口付近に人気商品を配置することで、購買意欲を高めやすい

    ② スタッフの移動効率
    業種に応じた配置を工夫し、サービス品質と顧客満足度の向上につなげる

    ③ 安全性と多様性への配慮
    混雑時や緊急時に備え、通路幅は最低90cm以上確保
    段差解消や手すり設置などのバリアフリー対応

    清掃・メンテナンス性の確保

    清掃・メンテナンス性の確保

    清掃性とメンテナンス性の確保は、店舗運営の効率化と長期的なコスト削減に直結します。

    例えば、壁や床の接合部に埃が溜まりにくい設計は、店舗の衛生状態を維持しやすくなります。

    また、設備機器や内装材の耐用年数を考慮し、部分的な交換や修繕を容易にすることで、長期的なコスト削減を実現しやすいでしょう。

    >> 内装工事の耐用年数はどれくらい?
    >> 飲食店床の張り替え工事

    照明設計

    照明の色温度や配置の工夫

    照明の色温度や配置の工夫で、商品の見え方や空間の印象を調整できます。

    例えば、飲食店では暖色系の照明で料理の美味しさを引き立て、小売店では寒色系で清潔感を演出します。

    また、適切な明るさを確保することで、商品の質感や色彩が正確に伝わり、自然と滞在時間が延びるでしょう。

    省エネ対策

    視認性と省エネのバランスを取るため、LED照明の導入が有効です。

    時間帯や場所に応じて明るさを調整できる調光機能を活用すれば、エネルギー効率を保ちつつ最適な視認性を維持できます。

    信頼できる内装業者を選ぶコツ

    同じ業種の施工実績を確認

    同業種の経験が豊富な業者は、飲食店なら厨房設備の衛生基準や客席の動線設計、小売店なら陳列棚の耐荷重や照明配置など、業態特有のノウハウを熟知しています。

    >> 飲食店改装で売上アップ!改装計画やデザインのポイント

    これにより、法規制や設備要件を踏まえた効率的な提案が可能になり、工期の短縮やコスト削減にもつながります。

    打ち合わせの頻度や対応力

    工事期間中の打ち合わせ頻度など、現場の状況やお客様の要望に応じて柔軟に調整できる業者がおすすめです。

    急な仕様変更や追加要望には、素早く見積もり提示や代替提案できる対応力が、工期の遅延や予算超過を防ぎやすくなります。

    現場監督や担当者との連絡手段(電話、メール、チャットツールなど)や緊急時の対応フローが事前に明確化されている業者を選びましょう。

    契約書はしっかりと確認

    契約書の確認はトラブル回避の第一歩です。

    工事内容、仕様、使用材料を詳細に明記し、曖昧な表現や口約束を避けることで、後の認識相違を防げます。

    例えば「床材は〇〇を使用」と具体的に記載し、仕様書を添付するのが効果的です。

    また、瑕疵担保責任や保証期間、引き渡し後の不具合対応方法を明文化し、契約解除条件も具体的に定めておきましょう。

    >> リフォームの契約書に判を押す前に見ておきたい項目や注意点

    工期や支払のスケジュールを明確に

    工期や支払条件も明確にしましょう。

    遅延時のペナルティや追加費用発生時、工事完了後のトラブル対応方法を事前に合意しておけば、予期せぬコストが掛かりにくいです。

    特に支払いスケジュールは、着工前、中間、完了後など段階を分けて記載することが重要です。

    これらを網羅的に確認することで、双方のリスクを抑えやすくなります。

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    東京の内装業者をご紹介

    最後に、当サイト『リショップナビ』の加盟店で、おすすめの東京都の内装業者をご紹介します。

    店舗内装工事を依頼する業者に迷われている方は、ぜひ参考にしてみてください。

    株式会社リビングサプライ

    株式会社リビングサプライは、東京都を中心にお客様の暮らしに基づいたリフォームをご提供しています。

    大規模なリフォームからちょっとした設備交換まであらゆる工事にご対応が可能です。

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    株式会社LSコーポレーション

    株式会社LSコーポレーションは、リフォーム専門工事会社です。

    完全自社仕入れ・自社施工により定価格・短期間施工を実現しております。

    経営理念として掲げている「人と人の出会いに感謝の心」を忘れず、お客様へよりよいリフォームを提供できるように努めてまいります。

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    株式会社リブズアート

    株式会社リブズアートはリフォーム全般に幅広く対応しております。

    中野区・杉並区を中心に水回りのトラブル、内装リフォームを手掛け、確かな施工技術を低コストでご提供させていただきます。

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    ES-STYLE株式会社

    ES-STYLE株式会社は、水回り、塗装、全面リフォームを手掛ける信頼のリフォーム会社です。

    お客様のライフスタイルやご希望に合わせた最適なプランを提案し、高品質な施工を実現します。

    >> ES-STYLE株式会社の詳細はこちら!
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    株式会社リライフ

    株式会社リライフは、東京都世田谷区に拠点を置く総合リフォームの会社です。

    「価格」「スピード」「職人技」「デザイン」「アフターサービス」どこをとっても全力でご期待に添えるような対応が可能です。

    >> 株式会社リライフの詳細はこちら!
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    上記でご紹介した業者以外にも、当サイト『リショップナビ』では東京都含め全国のリフォーム業者をご紹介しています。

    「店舗のある地域で内装が得意な業者を探したい」とお悩みの方は、ぜひご活用ください。

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    店舗の内装工事は事前の計画が大切

    店舗の内装工事は、事前の計画と業者選びが重要です。

    良質な内装は集客力を高め、ブランドイメージを強化できます。

    スケジュールに余裕を持ち、綿密な計画を立てることで理想の店舗空間を実現しましょう。

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