飲食店で床を張り替えるタイミング
飲食店の床は、人の出入りが激しく、飲み物や油がこぼれるため、劣化が速く定期的な張り替えが必要になります。
目安は次の通りです。
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① 見た目の劣化 床材が色あせたり、剥がれやヒビ割れが目立ってきたら、お客様の印象を損ねやすい ② 滑りやすさ 床の表面が摩耗すると、スタッフやお客様が滑って転倒するリスクが高まる ③ 異臭や頑固な汚れ 清掃しても落ちない汚れや臭いが残る場合、床材自体が限界に達している ④ 耐用年数を超えている 床材の種類ごとの寿命を見極める(クッションフロアは約10年) ⑤ 店舗リニューアルや雰囲気変更 一般的に内装や設備の補修・入れ替え目安は10年だが、床の張り替えを含むリニューアルは、もう少し早く検討しておくと安心 |
飲食店の床張り替え費用相場
床張り替え費用は「床材の種類」「施工面積」で大きく変わります。
次に、代表的な床材の相場をまとめました。
| クッションフロア (CFシート) |
2,200~4,500円/㎡ |
|---|---|
| カーペットタイル | 2,000~3,000円/㎡ |
| 長尺シート (店舗用ビニル床シート) |
3,800~6,000円/㎡ |
| フロアタイル (塩ビタイル) |
6,900~12,300円/㎡ |
| タイル | 5,000~30,000円/㎡ |
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飲食店に向いている床の種類

飲食店で使われる床材は、エリアごとや店舗のテイストに応じて選ぶことが重要です。
次に、代表的な床材と適した場所の例をまとめました。
| フロアタイル | ホール | 木目・石目など、デザイン性が高くおしゃれ |
|---|---|---|
| 長尺シート | 厨房やホール | 耐久性・防滑性に優れている 油や水に強く、掃除がしやすい |
| タイル | 厨房 | 高級感と耐久性を兼ね備えているが、初期費用は高め |
| クッションフロア | トイレ | 防水・抗菌タイプが多く、清掃性に優れている |
| カーペットタイル | カフェやラウンジ | 吸音性があり、落ち着いた空間づくりに効果的 飲食店ではシミ対策が課題 |
床材は「デザイン性・耐久性・防水性」のバランスを考えながら、用途に合わせて選ぶのが成功のポイントです。
>> クッションフロアのデメリット
>> クッションフロアのメンテナンス方法
>> フロアタイル選びで後悔しないポイント
床張り替えの注意点
飲食店の床を張り替える際は、次のポイントを押さえておくと失敗を防げます。
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① 営業スケジュールの調整 営業を続けたい場合は、休業日の前夜から休業日にかけて工事を行う 閑散期の施工や、お客様への告知もおすすめ ② 防滑性・耐水性を重視 厨房やホールは水や油で滑りやすいため、防滑加工がある素材を選ぶのが必須 ③ 下地補修費用の確認 見積もりに「下地補修費」が含まれているか確認 下地が劣化していると、追加費用が発生する可能性あり ④ デザインと清掃性の両立 おしゃれな床でも、汚れが落ちやすい素材を選ぶと安心 ⑤ 防火・衛生 難燃性・抗菌性の床材を選ぶ |
飲食店の床張り替えは専門の業者へ依頼しよう
飲食店の床張り替えは、店舗の雰囲気が一新されるだけでなく、安全性や清掃性が向上し、結果的にお客様満足度の向上にもつながります。
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