店舗の原状回復費用相場は?坪単価と高額になりやすいケースも解説

更新日:2025年08月12日

店舗の原状回復費用相場は?坪単価と高額になりやすいケースも解説

店舗の原状回復費用がどれくらいかかるのか気になりますよね。一般的な店舗では坪単価3〜10万円が相場ですが、業種や工事内容によって大きく変動します。
この記事では具体的な費用相場から高額になりやすいパターン、費用を抑えるコツまで詳しく解説します。

原状回復の費用は3〜10万円/坪が目安

店舗の原状回復にかかる費用は、業種や内装のグレードによって幅がありますが、目安としては坪単価3〜10万円程度です。

適正な予算を立てるためにも、業種ごとの費用相場や高額になりやすい要因を詳しくみていきましょう。

原状回復工事の基本知識

原状回復工事とは、賃貸契約が終わる際に物件を借りたときの状態に戻す義務のことです。
店舗の場合、経年劣化による損耗も借主の負担となるのが一般的です。

契約での注意点

工事の範囲は契約書の特約条項で「スケルトン返し」か「居抜き可能」かなどが定められるため、入居前にしっかり確認することが大切です。

特に飲食店や美容室など設備が多い業種では、防水工事や排気ダクトの撤去といった特殊な作業が必要となり、工事費が通常より30~50%ほど高くなる傾向があります。

一般的に坪3〜10万円が中心

店舗の原状回復費用は業種や内装のレベルで大きく異なりますが、坪単価3〜10万円が中心的な相場です。

小売店や事務所のようにシンプルな内装なら、坪3〜6万円程度で済むケースが多くみられます。
一方で、美容室やサロンなど設備の撤去が必要な業種では坪6〜10万円が相場となり、排気ダクトや個室の解体が必要な場合はさらに高額になる傾向です。

業種 坪単価相場
小売店・事務所 3〜6万円
美容室・サロン 3〜10万円
飲食店(標準) 5〜12万円
飲食店(特殊設備) 10〜15万円(大型の場合はより高額)

飲食店は厨房機器の撤去や防水処理が必要なため、他の業種より30〜50%ほど高くなるケースがあります。
また、東京23区内では地域による差も顕著になりやすいです。

大型店舗や複雑な構造の物件では、坪単価20〜50万円に達する特殊な工事が発生する可能性も考えられます。

飲食店など設備が多い業種は10〜15万円/坪になることも

飲食店のように設備が多い業種では、原状回復費用が坪単価10〜15万円になるケースも珍しくありません。
その主な要因は、厨房機器の撤去や排気ダクトの解体、油汚れがつきやすい業種(居酒屋やラーメン店など)の特別な清掃や補修費用が加わるためです。

特に商業施設内にある飲食店は、夜間に作業を行ったり管理者の常駐が求められたりすることが多く、通常より30〜50%の割増料金が発生する可能性があります。
仮に100㎡(約30坪)の飲食店であれば、最低限の原状回復でも150万円前後の費用がかかると考えておくとよいでしょう。

特殊工事や大型店舗では20〜50万円/坪と高額になるケースも

特殊な工事が必要な場合や大型店舗では、原状回復費用が坪単価20〜50万円と高額になることがあります。
費用が高くなる主な要因は、複雑な設備の撤去と工事規模の拡大です。

例えば飲食店では、厨房の大きな排気ダクトや防水工事、アスベストの除去といった特殊工事が必要になると、専門業者の手配が必須となり費用が大きく上がります。
特に100坪を超えるような大規模な店舗でも、設備の密度が高い場合は坪単価が下がりにくい傾向があるため注意が必要です。

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原状回復費用を抑えるポイント

原状回復費用を抑えるポイント  契約書で 範囲を事前確認 貸主と相談 見積もりは 複数社から取得

原状回復の費用は、いくつかのポイントを押さえることで削減できる可能性があります。
ここでは、費用を賢く抑えるための具体的なポイントをご紹介します。

契約書で原状回復範囲を事前確認

予期せぬ費用の発生を防ぐには、契約書で原状回復の範囲を事前に確認することが最も重要です。

飲食店や美容室など設備が多い業種では、厨房機器の撤去や排気ダクトの処理など、工事範囲が曖昧だと高額な追加費用につながりかねません。
契約書の特約条項にある「スケルトン返しか居抜き可能か」「防水処理の有無」「残置物の処分方法」などを明確にすることで、貸主との認識のズレを防げます。

貸主との現地立会いを行い、工事範囲や仕様について書面で合意しておくことが大切です。
契約書に曖昧な表現がある場合は必ず事前に話し合い、工事内容の解釈を文書で取り決めておきましょう。

見積もりは複数社から取得して比較

原状回復費用を抑えるためには、複数の業者から見積もりを取って比較することが望ましいです。
少なくとも3社以上から詳細な見積もりを取り、工事項目や単価、工期を比べることで、適正な価格を見極められます。

特に飲食店や美容室では、見積書の工事範囲が契約書の原状回復条項と一致しているかを厳密に確認しましょう。

見積もりを比較する際は、次のポイントをチェックすることをおすすめします。

  • 撤去対象となる設備の明確な記載(排気ダクト・給排水設備など)
  • 床・壁・天井の修復範囲の詳細
  • 残置物の処分や清掃作業の有無
  • >> リフォーム見積書のチェックポイント

    ただし、安すぎる見積もりには追加請求や工事品質の低下といったリスクが伴うこともあるため、業者の実績や保証内容もあわせて総合的に判断するとよいでしょう。

    貸主と相談して不要な工事を省ける場合も

    貸主と話し合うことで、不要な工事を省ける可能性があります。

  • 次のテナントが決まっている場合、内装や設備をそのまま引き継ぐことを条件に交渉する
  • 排気ダクトや個室の構造を次のテナントが引き継ぐことを前提に、撤去工事を省く
  • また、貸主との現地立会いでは、スケルトン返しの場合でも電気・水道・排気設備の対応範囲を明確にすることが大切です。
    この話し合いの過程で、契約書にない美装工事や過剰な補修をなくすことができれば、工事費を大きく削減できる可能性も高まります。

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    店舗の原状回復費用はポイントを押さえて適正価格で実現

    店舗の原状回復費用は、立地や業種、内装の状態によって大きく変わるため、事前の相場把握と適切な対策がとても重要です。
    費用が高額になりやすいケースをあらかじめ知っておくことで、退去時の思わぬ出費を防ぐことができます。

    この記事でご紹介した、契約書の確認や施工業者選び、貸主との交渉のポイントを押さえ、ぜひ適正な費用での原状回復を実現してくださいね。

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