対面式キッチンは使いにくい？ リフォーム費用、メリット・デメリット、施工事例をご紹介！

対面式キッチンとは、リビングやダイニングに向かって、対面する形で配置されたキッチンのことを指します。

対面キッチンは、新築でもリフォームでも非常に人気がありますが、「対面キッチンにしてよかった」という声もあれば「思ったより使いにくかった」という声もあり、意見が分かれてしまいがちです。

後悔することのないよう、リフォームする前に、対面型キッチンの実際の使い心地について、確認しておきましょう。

カウンターキッチンは、対面キッチンの1種とされており、明確な違いはありません。

対面キッチンにカウンターが付いたタイプで、配膳や片付けがしやすい造りであるのが特徴の1つといえます。

対面キッチンのメリット・デメリットについて、それぞれ見ていきましょう。

まずは、主なメリットから見ていきましょう。

対面キッチンへのリフォームを検討する方が、一番に求めるのが「家族とのコミュニケーション」ではないでしょうか。

実際、新築の一戸建てやマンションも多くが対面キッチンを採用しているのは、購買層に30～40代の子育て世代が多いからという理由もあります。

特に小さなお子さんやペットと一緒に暮らしている場合には、調理中も目を配りたいものですよね。

対面キッチンなら、作業をしながらリビングやダイニングにいるお子さんの様子を見守れます。
また、ご高齢の方が暮らすご家庭でも、安心感がありますよね。

リビングで誰かがテレビを見ていても、壁付けのキッチンにいると、背中越しに音を聞くだけということはありませんか？

振り返ればテレビが見える位置にあったとしても、その度に作業の手が止まってしまうと非効率的ですよね。

ほとんどの場合、対面キッチンはリビングを見渡す間取りになるため、調理しながらテレビにも目を向けられます。
家族と同じ番組を見ながら会話できる良さもありますね。

さらに、対面キッチンに広いカウンタースペースを設けると、でき上がった料理をダイニングに楽に運べる、使い終わった食器を下げやすくなる、といったメリットもあります。

ちょっとした動作の違いに感じられるかもしれませんが、毎食のこととなれば、かなりの手間が省けるはずです。
また、ダイニング側にいる家族も、気軽に手伝えるようになります。

壁付けやクローズタイプのキッチンに立っていると、薄暗さや圧迫感を感じることもありますよね。

対面キッチンを使うようになると、かなりの開放感を得られることでしょう。
「顔を上げた時に視界が遮られない」「外の景色がよく見える」といった変化があります。

上記のような魅力を感じる一方で、対面キッチンならではのデメリットを把握しておきたい方も少なくないはずです。

注意点をしっかり理解しておき、対処法について考えていきましょう。

対面キッチンを設置する際には、クローズタイプのキッチンよりも広いスペースを必要とします。

リフォームの場合は、元々の台所の広さが対面式に適していないことが多いため、通路が狭くなったり、収納スペースが少なくなったりするケースも珍しくありません。

>> 狭いキッチンの悩みはリフォームで解決？対策や工夫

特に、四方に壁がない「アイランド型」にする場合は、キッチンの両脇にも通路を確保する必要があるため、場合によっては間取り変更なども行わないと、希望通りのキッチンを実現できないかもしれません。

「どうにもスペースが確保できない」という場合には、I型もしくはL型のキッチンを選ぶことになるでしょう。

クローズタイプのキッチンをお使いの方は、リビングと完全に切り離されていることに不満を感じているかもしれませんが、実はこれが調理中の臭いを閉じ込めるのに役立っています。

対面キッチンはリビングやダイニングと一続きになっているため、臭いも同じ空間に広がってしまいます。

後ほど詳しくご紹介しますが、特にIHはその特質上、上部の換気扇からは十分に排気されず、室内に臭いが充満しやすいという難点があります。

シンクやコンロの前に壁がないと、開放感はあるものの、調理中の油や洗い物をしている時の水が、脇や向こう側まで、はねてしまうのが気になりますよね。

いつの間にかフローリングが油でギトギトに、という可能性も否定はできません。

また、小さいお子さんやペットなどがすぐそばにいる際も心配です。

フラットなデザインの対面キッチンは、作業中の手元が丸見えになります。
また、シンクに洗い物が溜まっている様子なども見えてしまうため、来客時にはかなり気を使うかもしれませんね。
実際、オープンキッチンで「後から目隠し対策が必要になった」という方も多くいらっしゃいます。

「対面キッチンにしたら使いにくくなった」など、後悔しないためにもリフォーム時の工夫や対策が大切です。
以下では、具体的な対策について解説します。

キッチンのスペースを十分に取ろうとすると、その分だけ通路幅が狭くなってしまいます。
せっかくリフォームしたのに、以前より使いにくくなっては意味がありません。
必要な「通路幅」をしっかり確保しましょう。

キッチンをメインで使うのが女性1人の場合、理想的な通路幅は80～90cmくらい、複数人で使うのであれば最低100～125cmは欲しいところです。

ダイニングやリビングの広さはどれくらいにするかも考慮しながら、最適なサイズのキッチンをリフォーム会社に提案してもらうと良いでしょう。

>> キッチン通路幅は何cmが理想？体験談まとめ

臭いの問題は、壁をリフォームすることでかなり解決できます。

おすすめは自然素材の「珪藻土」や「漆喰」です。
臭いの元を吸収し、消臭・脱臭する働きを備えており、またアレルギー対策などにも有効なので、ご家族の健康のために採用される方も多いです。

また、リクシルが開発した「エコカラット」も、土壁からヒントを得て誕生した多孔質セラミックス製で、目に見えない無数の孔から臭いを吸着し、空気を清浄する力を持っています。

>> 珪藻土・漆喰など自然素材の特徴とは？
>> リクシル 「エコカラット」の効果・価格・評判

一方、予算の問題で壁材を替えるのは難しいという方もいるはずですよね。
その場合は、壁紙クロスを張り替えるだけでも効果があります。

適しているのは、臭いが付きにくい物や、消臭効果がある物。
中には、光触媒の働きで消臭効果が半永久的に続く壁紙もあります。

壁紙の性能はかなり向上していますので、古い壁紙を新しくするだけでも違いを感じられるでしょう。

先ほど述べたように、IHは空間に臭いが充満しやすいという難点があります。
その理由は、調理中に「上昇気流」がほとんど発生しないためです。

ガスコンロは炎の力で上昇気流が生まれ、臭いや油分が上部の換気扇へと流れていきます。
しかし、IHの場合は臭いが換気扇まで届かず、周辺へ広がってしまうのです。

臭い対策としては、まず内装材や窓の設置を工夫する方法が一般的です。

ほかにも「下引き換気システム（ダウンドラフトレンジフード）」の設置という選択肢もありますが、国内メーカーの製品は限られており、対応できる業者も多くはありません。

そのため、キッチンの窓の配置などについては、経験豊富な業者と相談しながら進めるのがおすすめです。

対面キッチンの油はね対策には、オプションで選べることの多い「油はねガード」がおすすめです。

油はねガードにはいくつかの形状があります。
圧迫感の少ない低めのタイプ、しっかり油はねを防ぐ背の高いタイプ、さらに上部の換気扇まで完全に覆う全面タイプなどです。

後から自分で設置できる市販の物もありますが、落下する危険性がありますので、できれば業者にしっかり固定してもらうほうが良いでしょう。

手元が丸見えになってしまうお悩みは「立ち上がりカウンター」や、キッチン本体の周囲に「腰壁」を設置することで解決できます。

油や水がはねることも防げる上、カウンター部分の奥行きも確保しておくと、料理や調理道具などを置くスペースになるので、作業効率のアップにもつながりますよ。

また、玄関や居間から丸見えになってしまう場合は、「格子」や「間仕切り戸」を設置すると良いですね。
通気性を確保しつつ固定するか、必要な時だけ使える開閉式にするかなど、様々な選択肢があります。

>> オープンキッチンでおすすめの目隠しアイデア＆実例
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壁付けタイプのキッチンを対面型にリフォームする費用は、55～200万円が目安です。

ただしハイグレードタイプのシステムキッチンや、オーダーメイドのキッチンの場合は、200～350万円、あるいはそれ以上かかることもあります。

また、レイアウトをアイランド型にする場合や、オプションをたくさん追加する場合、配管移動も伴う工事の場合なども高額になりやすいため、最終的にどの程度のコストがかかるか、リフォーム会社に確認することが大切です。

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どのようなキッチンにしたいか、予算内でおさまるかどうかなど悩む場合でも、まずはキッチンリフォームの経験豊富な業者と相談してみると良いでしょう。

当サイト『リショップナビ』に加盟している施工会社が、壁付けだったキッチンを対面式キッチンにリフォームした事例をご紹介します。

リフォームにかかった費用とあわせて、おすすめのメーカーや対面キッチンのレイアウトイメージが知りたい方は、参考にしてみてください。

壁付けやクローズタイプのキッチンを対面キッチンにリフォームするには、場合によっては、いろいろな点を大幅に変更する必要があります。

使いやすいキッチンにするためには、キッチンのリフォーム実績がある会社に相談してみると確実です。

ご家庭に合った、満足できる対面キッチンをぜひ実現したいですね！

【この記事のまとめ＆ポイント！】

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