対面(対面式)キッチンは使いにくい？ リフォーム費用、メリット・デメリット、施工事例をご紹介！

対面(対面式)キッチンとは、 リビングやダイニングに向かって対面するように配置されたキッチンです。
開放感のあるレイアウトや、作業しながらご家族の様子を見られることが魅力とされています。

一方で、「臭いや油はねが気になる」「対面にしたらかえって狭くなってしまった」といった声もあります。
ただし、これらのデメリットは、リフォーム前にレイアウトをしっかり確認したり、デザインを工夫することで減らすことができます。

カウンターキッチンは、対面(対面式)キッチンの1種とされており、明確な違いはありません。

対面キッチンにカウンターが付いたタイプで、配膳や片付けがしやすい造りであるのが特徴の1つといえます。

対面キッチンは、リビングやダイニングとの一体感を大切にし、家族やゲストとのコミュニケーションを重視したい方に人気があります。

しかし、対面キッチンにもいくつかの種類があり、それぞれの特徴を理解した上で、最適なレイアウトを選ぶことが重要です。

ここでは、代表的な対面キッチンの種類と、使いやすさを重視したおすすめのレイアウトをご紹介します。

対面式キッチンには大きく分けて、 アイランド型とペニンシュラ型の2種類です。
それぞれのレイアウトは、設置場所や使用目的に合わせて選びましょう。

対面キッチンのレイアウトを選ぶ際は、使いやすさや作業動線を重視することが大切です。
こちらでは、特に人気のある3つのレイアウトをご紹介します。

それぞれの特徴を押さえて、ご自身に最適なものを選びましょう。

ご紹介したキッチンレイアウト以外については、下記記事でもご紹介していますので、キッチンレイアウトでお悩みの方は、参考にしてみてください。

>> 【種類別】キッチンレイアウトの特徴とライフスタイルにあわせた選び方

対面キッチンを設置する際には、クローズタイプのキッチンよりも広いスペースを必要とします。

リフォームの場合は、元々の台所の広さが対面式に適していないことが多いため、通路が狭くなったり、収納スペースが少なくなったりするケースも珍しくありません。

>> 狭いキッチンの悩みはリフォームで解決？対策や工夫

特に、四方に壁がない「アイランド型」にする場合は、キッチンの両脇にも通路を確保する必要があるため、場合によっては間取り変更なども行わないと、希望通りのキッチンを実現できないかもしれません。

「どうにもスペースが確保できない」という場合には、もしくはL型のキッチンを選ぶことになるでしょう。

対面キッチンはリビングやダイニングと一続きになっているため、臭いも同じ空間に広がってしまいます。

クローズタイプのキッチンは、キッチンだけ空間が切り離されているため、ほかの部屋に調理中の臭いが充満することはありません。
ただ、対面キッチンにすると仕切りがなくなるため、臭いが広がりやすくなってしまいます。

特にIHコンロを利用されている場合はその特質上、上部の換気扇からは十分に排気されず、室内に臭いが充満しやすいという難点があります。

シンクやコンロの前に壁がないと、開放感はあるものの、調理中の油や洗い物をしている時の水が、脇や向こう側まで、はねてしまうのが気になりますよね。

いつの間にかフローリングが油でギトギトに、という可能性も否定はできません。

また、小さいお子さんやペットなどがすぐそばにいる際も心配です。

フラットなデザインの対面キッチンは、作業中の手元が丸見えになります。
また、シンクに洗い物が溜まっている様子なども見えてしまうため、来客時にはかなり気を使うかもしれませんね。
実際、オープンキッチンで「後から目隠し対策が必要になった」という方も多くいらっしゃいます。

対面キッチンへのリフォームを検討する方が、一番に求めるのが「家族とのコミュニケーション」ではないでしょうか。

特に小さなお子さんやペットと一緒に暮らしている場合には、調理中も目を配りたいものですよね。

対面キッチンなら、作業をしながらリビングやダイニングにいるお子さんの様子を見守れます。
また、ご高齢の方が暮らすご家庭でも、安心感があります。

壁付けのキッチンにいると、背中越しにテレビの音を聞くだけだったり、 テレビが見える位置にあったとしても、その度に作業の手が止まってしまうと非効率的ですよね。

対面キッチンはリビングを見渡す間取りになるため、調理しながらテレビにも目を向けられます。
ご家族と同じ番組を見ながら会話できるよさもあります。

対面キッチンに広いカウンタースペースを設けることで、でき上がった料理をダイニングに楽に運べる、使い終わった食器を下げやすくなる、といったメリットもあります。

ちょっとした動作の違いに感じられるかもしれませんが、毎食のこととなれば、かなりの手間が省けるでしょう。
また、ダイニング側にいるご家族も、気軽に手伝えるようになります。

壁付けやクローズタイプのキッチンに立っていると、薄暗さや圧迫感を感じることもありますよね。

対面キッチンを使うようになると、かなりの開放感を得られることでしょう。
「顔を上げた時に視界が遮られない」「外の景色がよく見える」といった変化があります。

「対面キッチンにしたら使いにくくなった」など、後悔しないためにもリフォーム時の工夫や対策が大切です。
以下では、具体的な対策について解説します。

キッチンのスペースを十分に取ろうとすると、その分だけ通路幅が狭くなってしまいます。
せっかくリフォームしたのに、以前より使いにくくなってしまうのはもったいないので、必要な「通路幅」はしっかり確保をしましょう。

キッチンをメインで使うのが女性1人の場合、理想的な通路幅は80～90cmくらい、複数人で使うのであれば最低100～125cmとされています。

ダイニングやリビングの広さはどれくらいにするかも考慮しながら、最適なサイズのキッチンをリフォーム会社に提案してもらうとよいでしょう。

>> キッチン通路幅は何cmが理想？体験談まとめ

臭いの問題は、壁をリフォームすることでかなり解決できます。

おすすめは自然素材の「珪藻土」や「漆喰」です。
臭いの元を吸収し、消臭・脱臭する働きを備えており、またアレルギー対策などにも有効なので、ご家族の健康のために採用される方も多いです。

また、リクシルが開発した「エコカラット」も、目に見えない無数の孔から臭いを吸着し、空気を清浄する力を持っています。

>> 珪藻土・漆喰など自然素材の特徴とは？
>> リクシル 「エコカラット」の効果・価格・評判

一方、予算の問題で壁材を替えるのは難しいという方は、壁紙クロスを張り替えるだけでも効果があります。

壁紙クロスの性能は、消臭効果が高いなど従来よりもかなり向上していますので、古い壁紙を新しくするだけでも違いを感じられるでしょう。

対面キッチンの油はね対策には、オプションで選べることの多い「油はねガード」がおすすめです。

油はねガードには、 圧迫感の少ない低めのタイプ、しっかり油はねを防ぐ背の高いタイプ、さらに上部の換気扇まで完全に覆う全面タイプがあります。

DIYによる後付けが簡単な市販の物もありますが、落下する危険性がありますので、できれば業者にしっかり固定してもらうほうがよいです。

手元が丸見えになってしまうお悩みは「立ち上がりカウンター」や、キッチン本体の周囲に「腰壁」を設置することで解決できます。

油や水がはねることも防げる上、カウンター部分の奥行きも確保しておくと、料理や調理道具などを置くスペースになるので、作業効率のアップにもつながりますよ。

また、玄関や居間から丸見えになってしまう場合は、「格子」や「間仕切り戸」を設置すると良いですね。
通気性を確保しつつ固定するか、必要な時だけ使える開閉式にするかなど、様々な選択肢があります。

>> オープンキッチンでおすすめの目隠しアイデア＆実例

壁付けタイプのキッチンを対面型にリフォームする費用は、55～200万円が目安です。

ただしハイグレードタイプのシステムキッチンや、オーダーメイドのキッチンの場合は、200～350万円、あるいはそれ以上かかることもあります。

また、レイアウトをアイランド型にする場合や、オプションをたくさん追加する場合、配管移動も伴う工事の場合なども高額になりやすいため、最終的にどの程度のコストがかかるか、リフォーム会社に確認することが大切です。

>> 台所・キッチンリフォームの費用相場

どのようなキッチンにしたいか、予算内でおさまるかどうかなど悩む場合でも、まずはキッチンリフォームの経験豊富な業者と相談してみましょう。

当サイト『リショップナビ』に加盟している施工会社が、壁付けだったキッチンを対面(対面式キッチン)にリフォームした事例をご紹介します。

リフォームにかかった費用とあわせて、おすすめのメーカーや対面キッチンのレイアウトイメージが知りたい方は、参考にしてみてください。

中古住宅を購入してリフォームした際に、壁側にあったキッチンの位置を変更しました。

採用機器は、クリナップ社の人気製品『ラクエラ』で、サイズは幅225cmタイプです。

清潔感のある白なら、空間がより明るく見えますね。

>> この事例の詳細を見る
>> クリナップのキッチンリフォーム事例一覧はこちら

壁側で暗く、鍋などが片付けにくい台所でしたが、収納たっぷりの対面キッチンにリフォームしました。

タカラスタンダードの『エマージュ』は、同社が誇る高品質なホーロー製の扉を使用しているので、日々のお掃除も簡単です。

>> この事例の詳細を見る
>> タカラスタンダードのキッチンリフォーム事例一覧はこちら

間取り変更で、ダイニングを向きながら料理できるペニンシュラキッチンへとリフォーム。

食器洗い乾燥機も設置し、さらにキッチンの横にはパントリー(食品庫)や家事用のカウンターも新設し、作業効率の良い空間になりました。

>> この事例の詳細を見る

無垢の木のシステムキッチンとして好評の、ウッドワン社の『スイージー』を採用しました。

ダイニングテーブル側にも同じ無垢材を使用し、温かみのあるLDKに。

キッチンの天板にステンレスを選択することで、甘すぎず引き締まった印象にコーディネートされています。

>> この事例の詳細を見る

キッチンの位置を移動し、家事動線も確保しながらアイランドキッチンへリフォームしました。

キッチンの背面には、家電や食器も収納できるパントリーを設けています。

「油はねガード」がレンジフードの高さまであるので、汚れ対策もバッチリですね。

>> この事例の詳細を見る

ウォールナット柄のキッチンの扉材が、フローリングやカーテンなどと馴染んでいて、おしゃれですね。

カウンターは、パナソニック製です。

立ち上がり部分は、お気に入りの調味料を目隠ししつつ並べられるよう、ピッタリサイズの高さで設計されているのも魅力的です。

>> この事例の詳細を見る
>> リクシルのキッチンリフォーム事例一覧

対面(対面式)キッチンは、レイアウトや種類を工夫することで、開放感のある快適なキッチンスペースを実現できます。

ただし、通路幅の確保や調理中の使い勝手など、事前に対策を考えておかないと「使いにくいキッチン」になってしまうことも。

後悔のないリフォームにするためには、施工実績が豊富な業者に依頼することが大切です。

複数社から見積もりをとって比較検討することで、ご自身に合ったリフォームプランが見つかりやすくなります。

当サイト『リショップナビ』では、対面キッチンのリフォームに詳しい信頼できる業者をご紹介していますので、ぜひお気軽にご相談ください。

こちらの記事もおすすめ♪
>> 壁付けキッチンのメリット・デメリット・リフォーム費用
>> キッチンリフォームの補助金制度と対象の工事もご紹介