憧れの対面式♪ペニンシュラ型キッチンのおしゃれな実例や、後悔しないためのコツをご紹介

(※記事内情報引用元：LIXILホームページより)

「ペニンシュラ型キッチン」とは、キッチン本体の左右どちらかが、壁に接している対面式キッチンのことを指します。
ペニンシュラとは「半島」という意味です。
カウンターが半島のように突き出たレイアウトが特徴です。

一般的に、従来の「壁付けタイプのI型キッチン」よりもカウンターの奥行きが広くなります。

椅子を並べてバーやカフェのような空間にしたり、ダイニング側に収納を設けたりと、工夫次第で多様な使い方ができるのが魅力でしょう。

ペニンシュラキッチンには、オープンタイプとセミオープンタイプの2種類があります。

以下よりそれぞれのタイプの特徴について解説します。

オープンタイプのペニンシュラキッチンは、コンロや作業台、シンクが剥き出しになっており、開放感があります。

キッチンでの作業中でもリビングやダイニングの様子が見えるので、家族とのコミュニケーションが容易なのも特徴です。

また壁などの遮るものがないため、片側だけではなく両方向から作業ができるので、複数人で向かい合って使うことができます。

他方のセミオープンタイプは、部分的に低い壁や吊り戸棚を設置し、収納が増やせるのが特徴です。

オープンタイプと比較すると開放感は劣りますが、匂いが広がりにくく手元も隠せます。

セミオープンタイプはリビング・ダイニングと一体感を出しつつ、料理に集中できるレイアウトです。

壁付けのI型キッチンから、対面式のペニンシュラ型キッチンにリフォームする場合の費用は、本体と施工費あわせて60～200万円が相場です。

台所スペースの床や壁などの面積、新しいキッチンのグレード・大きさによっても価格は変動します。

ちなみに「壁付け式⇒壁付け式」「対面式⇒対面式」の場合のリフォーム費用は、50〜150万円程度です。
キッチンの位置とレイアウトを変えずに、似た形状の本体に交換する際は、比較的に安価で施工できる例も多く見られます。

もしも予算が不安な場合は、リフォーム業者に相談した上で、見積もりを作成してもらうとよいでしょう。

ペニンシュラキッチンにリフォームするメリットには、以下の4つがあります。

● 家族とコミュニケーションが取れる
● 独立タイプより開放感がある
● スペースを取らずに済む
● スペース確保や手元を隠しやすい

以下にて、それぞれの詳しい内容を解説します。
ご自身の希望するメリットがあるか、確認してみてください。

ペニンシュラキッチンの最大のメリットは、キッチンに立つ方が、リビングにいるご家族とコミュニケーションをとりやすくなることです。

特に、小さなお子さんやご高齢の方と一緒に暮らすご家庭では、家事の間も目が届くので、より安心して炊事ができるでしょう。

ペニンシュラキッチンは、独立タイプのキッチンに比べて開放感がある点もメリットとなります。

独立タイプとは、周囲を壁で囲まれている、個室型のキッチンです。
独立タイプの場合は、周りの目を気にせずに調理ができたり、臭いや煙の心配をせずに済んだりします。

ただし、リビングやダイニングから少し離れた場所にあり、ほかの家族や客人とのコミュニケーションが取りづらくなります。
ホームパーティをよく行う、家族とコミュニケーションを取りながら調理したいという方はペニンシュラキッチンタイプがおすすめです。

同じ対面式キッチンでも、「アイランド型」と比べて設置スペースが小さく済むのも、ペニンシュラ型の利点です。
アイランド型はキッチンの両サイドに通路をつくる必要があります。しかし、ペニンシュラ型は片側を壁に付けて設置すればよいため、狭小住宅でも導入しやすいといえます。

>> アイランドキッチンの特徴・費用

ペニンシュラ型キッチンの正面やサイドに腰壁や立ち上がりカウンターを設けることで、使いやすい配膳スペースになります。

また、キッチン周りの小物を目隠しできるので、何かと便利です。

>> オープンキッチンでおすすめの目隠し方法は？

「対面式キッチンは手元が丸見えになりやすい」という欠点を気にされる方も多くいらっしゃいます。
そこで、あらかじめ適切なサイズのカウンターを設置しておくことで、使い勝手が格段に上がるでしょう。
どの程度の高さで設計するか、リフォーム会社にアドバイスしてもらうようにしましょう。

ペニンシュラキッチンにはメリットが多い一方で、使い勝手が悪いと感じてしまう場合もあります。
本章ではペニンシュラキッチンのデメリットと、対策方法について解説します。

ペニンシュラキッチンのデメリットは、以下4つです。

● 収納スペースを確保しにくい
● 水や油のはねが気になりやすい
● 煙や臭いがリビングに拡散しやすい
● 手元が丸見えになりやすい

事前にデメリットを確認して、後悔のないキッチン空間へのリフォームを目指しましょう。

次の記事はオープンキッチンを導入するメリットやデメリットを解説しています。

オープンキッチンの導入を検討している方は併せてご覧ください

オープンキッチンにリフォームする場合には、吊り戸棚を設置しづらくなるため、収納スペースが確保しにくいです。
そのため、調味料やキッチン用品などの収納場所や、食器棚を置く位置などもリフォーム前に考慮しておく必要があります。

すでに、シンク下や吊り戸棚に「デッドスペースがある」「整理しづらい」というストレスを感じている方も多いのではないでしょうか。
実は、新しいシステムキッチンに交換すると、このような悩みが解消されて、収納量が増える可能性が高いです。

最近のキッチンには、包丁や大型の鍋など、収容する物の大きさに合わせて小分けしやすい形状で設計されている製品が多数あります。
キッチンを選ぶ際は、現在お持ちの台所用品が片付けやすいデザインを選択するとよいでしょう。

また、家電や食器の大きさに合わせて、キッチンの背面スペースにキッチンボードやカウンターを設けると、作業がはかどるでしょう。
さらに、スペースに余裕があれば、ウォークインタイプの「パントリー(食品庫)」を設けて、収納庫として利用するのもおすすめです。

>> キッチンの背面収納リフォームの費用とポイント

ペニンシュラキッチンでは水はねや油はねに注意が必要です。

壁や仕切りがないため、水や油でリビングやダイニングが汚れる可能性があります。
そのため、掃除が頻繁になることは容易に想像でき頻繁な掃除ができるでしょう。

ペニンシュラキッチンを導入する場合は水はねや油はねガードの設置をおすすめします。

強化ガラスのガードにすると、開放感を維持しつつ水はねや油はねを防げるでしょう。

ペニンシュラキッチンには開放的というメリットがある一方で、煙や臭いがリビング・ダイニングに拡散しやすいというデメリットがあります。

リビングにはソファなどの家具やカーテンといったインテリアが多く、臭いがついてしまう恐れがあります。

煙や臭いの対策は、高性能レンジフードの設置がおすすめです。

レンジフードはコンロ上に設置される排気設備のこと。
煙や臭いがリビング・ダイニングに拡散しないように、吸い込みが強力で機能性が高いレンジフードを選択しましょう。

またコンロ前にだけ壁を設置して、煙や臭いがリビング・ダイニングに拡散しないような工夫もおすすめです。

ペニンシュラキッチンには壁や仕切りがないため料理中の手元やシンク、コンロが丸見えになりやすいのがデメリットです。

キッチンは、調味料や洗剤など生活感のあるものが多くなりがちです。
フラットタイプのペニンシュラキッチンでは、収納への工夫やこまめな片付けなどで、キッチンをきれいな状態で維持する必要が生じることになります。

手元が丸見えになるのが嫌な方は「腰壁」の設置がおすすめです。

腰壁は手元を隠すだけでなく、収納スペースやカウンターとしても利用できるので、利便性が上がるでしょう。

ただ、フラットタイプのキッチンに比べると開放感が失われる場合もあるので、ショールームなどで実物を確認しておくと安心です。

ペニンシュラキッチンを設置する際のポイントは、主に以下の3つです。

それぞれの具体的な内容を解説するので、ぜひ確認して押さえておきましょう。

キッチンを設置する場所のスペースが十分に確保されているか、よく確認しておきましょう。

スペースが十分でないと、リフォーム後に使い勝手が悪いと感じてしまう場合があるためです。
2人以上でキッチンを使用する機会が多い場合には、動線を120cmほど確保するとよいでしょう。
使いやすいキッチンにするためのスペースの動線の長さや面積は、ご家庭によって異なります。

そのため、施工前にご自身の家族構成やライフスタイルに合ったスペースとなるように業者とよく相談しておきましょう。

>> キッチン通路幅は何cmが理想？

使い勝手のよいキッチンにするため、コンセントの配置箇所はよく検討してから決めるようにしましょう。

キッチンは電化製品を多く使用する場所のひとつです。
そのため、コンセントの配置が悪いと使いづらくなるでしょう。

例えば、炊飯器やミキサーといった必要なときだけ使用する家電を使う際は、すぐにコンセントに手が届くようにレイアウトしておきたいです。
キッチンのレイアウトを考える際は、コンセントの配置箇所をどこにするかも同時に検討する必要があるのです。

キッチンの作業台の大きさ・高さによって、作業効率は大きく変わります。

キッチンの一般的な奥行きは600mm〜700mmです。

フルフラットのペニンシュラキッチンの場合、リビング・ダイニングに水はねや油はねを防ぐためにも奥行きを広めにするのがおすすめです。
通常より200〜300mm長い、800〜1,000mmのものを選ぶとよいでしょう。

キッチンの標準的な高さは850mmですが、身長によって作業がしやすい高さは異なります。
理想的な高さの求め方は以下の通りです。

【身長(cm)÷2+5cm】

このように計算すると、キッチンの高さを検討するときのに参考になるでしょう。

キッチンの天板は素材によって、耐久性やデザインなどが異なります。

各素材の特徴を確認して、適切な天板を選びましょう。
主な天板素材と特徴は以下の通りです。

● ステンレス：耐熱性・耐水性
● 人工大理石：デザイン性
● セラミック：耐久性

ここでは、上記の各素材の特徴について詳しく解説します。

ステンレス
ステンレスは耐熱性と耐水性に優れています。 調理後の熱いフライパンや鍋を置いても、天板が焦げることはありません。 また水や汚れに強いので、毎日の掃除も簡単です。 しかしステンレスは細かい傷がつきやすいのがデメリット。 傷が気になる方は、傷がつきにくく、目立ちにくい「エンボス加工」や「バイブレーション加工」が施された天板を採用するのがおすすめです。
人工大理石
人工大理石はインテリアに馴染みやすいデザインで、カラーが豊富なのが特徴です。 ただし、デザイン性が高い一方で、シミつきやすいことがデメリットです。 調味料をこぼしたままにしておくと、シミになってしまうこともあるため、こぼしたらすぐに掃除する必要が生じます。 また、人工大理石は傷がつきやすい素材ですが、傷がついても研磨すれば消すことができます。 人工大理石はステンレスと比べて耐熱性が低いので、熱い鍋やフライパンなどのを置くときは鍋敷きを利用しましょう。
セラミック
セラミックの最大のメリットは「耐久性」です。 汚れや傷がつきにくいので、普段の掃除がしやすく長期的にきれいな状態を維持できます。 デメリットは、価格が高いこと。 そのため、キッチンに費用を多く割けない場合は、セラミックは不向きかもしれません。

画像引用： LIXIL

ペニンシュラキッチンは高額な費用がかかるケースもあるため、予算に合った設計を行うようにしましょう。
リフォームの際は、理想の空間に仕上げるために予算を超えてしまう場合が多いです。

しかし、せっかくおしゃれでお気に入りのキッチンを手に入れても、工事費用の返済や生活費に困ることは避けたいところです。
そのため、キッチンをリフォームする際は予算内で収まるようなプランを施工業者と検討するようにしましょう。

キッチンにはさまざまなタイプがありますが、他のタイプと比較してからペニンシュラキッチンの導入を検討したい方も多いのではないでしょうか。 そこで以下に、ペニンシュラキッチンと他の対面キッチンの特徴をまとめました。 それぞれの特徴を比較して、じっくり検討しましょう。

キッチンの形は設置スペースや予算、調理中の導線などを考えて、自分にあった形を選択しましょう。

>> 相性の良いキッチンの種類を選ぶポイント

【この記事のまとめ＆ポイント！】

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