本当に使いやすいキッチンのサイズ・寸法は？システムキッチンの規格サイズ・大きさやポイントも解説

(※記事内情報引用元：LIXIL、TOTO各ホームページより)

まずは、標準的なシステムキッチンの間口幅について、簡単に確認してみましょう。

レイアウトが、壁付けか対面式か、I型かL型かなどによって違いがあります。
一般的に、165〜300cm幅のものが主流で、細かくサイズ展開されています。

「1,650」「2,250」「2,700」などと、mm単位で表記されることも多いです。

メーカー品によっては、もっと広いサイズのキッチンを選ぶこともできますが、幅の広いキッチンはそれだけ横の移動距離が長くなります。
必要以上の幅があると、かえってムダな動きが増えてしまうため、作業がしにくくなるでしょう。

そのため、間口のサイズを選ぶ際は本当に使いやすいレイアウトになるか、注意して決めましょう。

キッチンの奥行きは、最も主流な壁付けI型のレイアウトであれば、60cmや65cmが標準的です。
台所が狭い場合には、奥行き55cmタイプのキッチンを選ぶこともできます。

一方、対面式のアイランド型やペニンシュラ型などの場合は、奥行きが約75〜100cm以上あると反対側からも使いやすくなります。

以下にて、キッチンのスタイルとタイプ、タイプ別の寸法などを紹介していきます。
キッチン選びにお悩みの方は、ぜひ参考になさってみてください。

キッチンの主なスタイルは、以下の3つがあります。

● クローズドキッチン
● オープンキッチン
● セミオープンキッチン

それぞれのスタイルの特徴やメリット、デメリットを紹介していきます。

キッチンタイプには、主に以下の4つがあります。

●Ⅰ型
● L型
● ペニンシュラ型
● アイランド型

それぞれのタイプの特徴やメリット、デメリットなどを解説していきます。

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参考例として、当サービス『リショップナビ』のお客様から人気の高い5つのメーカー商品のサイズのバリエーションを確認してみましょう。

各製品のレイアウト(「壁付けI型」「L型」「ペニンシュラ型」「アイランド型」)ごとに選べる、幅・奥行きサイズは下記の通りです。
(※こちらに掲載しているのは標準仕様の寸法です。製品によっては、下記以外の特注サイズで施工できる場合もあります)

【壁付けI型】

【L型(L字型)】

【ペニンシュラ型(フラット対面)】

【アイランド型】

お好みのタイプのキッチンにご自宅のスペースがマッチするか、チェックしてみましょう。

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キッチン背面収納の奥行きは、平均45cm程度ですが、50cmほどや65cmタイプのものも選べます。
キープすべき通路幅を配慮しつつ、適したサイズの収納を設けましょう。

このように、キッチン全体の配置・レイアウトによって、最適な奥行きサイズも変わってきます。
リフォーム完成後の家事動線をしっかりとイメージしておくことが肝心です。

特に、台所の位置やレイアウトなどの変更をする際には、キッチンリフォームの経験豊富な業者からアドバイスしてもらうと安心でしょう。

システムキッチンのカウンターの標準的な高さは、JIS規格で定められている、80cm・85cm・90cm・95cmです。

メーカーによっては上記とは別のサイズを選べる場合もあります。
リクシルの『リシェルSI』は、82.5cmや87.5cmの高さを選択することも可能です。

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一般的なキッチンの適性高さは、「身長÷2＋5」ほどと言われています。
目安としては、次の通りです。

ただし、ご高齢で体が前かがみになっている方は、上記よりも低いキッチンのほうが適している場合もあるでしょう。

キッチンの高さは、キッチンの使い勝手を左右する最も重要なポイントです。
低すぎると前かがみで作業をすることになり、腰痛の原因になってしまいます。
逆に身長に比べて高すぎると、肩がこる・収納が使いにくいなどの問題が出てきます。

できればリフォーム前に、ショールームで実物を確認するとよいでしょう。

なお、後々物件の売却を考えている場合には、平均的な85cmにしておくのも一つの方法です。

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最近では、コンロの上の鍋やフライパンの中を楽な姿勢で見られるように、加熱調理機器の部分のみを低めにできるタイプもあります。
ご家族の身長差がある場合には、あえてコンロを低めに設定してみるのもおすすめです。

なおガスコンロには五徳がある分、IHクッキングヒーターとは高さがやや異なります。
五徳とは、ヤカンや鍋を置くための器具のことです。
ガスからIHに変更する際には、高さの違いに考慮しておきましょう。

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キッチンの間口を決める際には、作業しやすいスペースを作れるかどうかも基準にするようにしましょう。

まな板やお皿などを置く作業スペースや、シンク(流し台)、コンロなどの幅を以下のようにすると、動きやすいキッチンになるでしょう。

ちなみに、ビルトインコンロの一般的な幅は60cmか75cmなので、使い勝手が良いと思うほうを設置しましょう。
また、シンクは狭く浅いタイプだと水が跳ねやすくなるため、大きな鍋も余裕で置けるサイズを選ぶと使いやすいです。

なお、人によっては「両端のスペースを減らして、真ん中の作業スペースを増やすほうが使いやすい」ということもあるでしょう。
調味料の置き場も事前にイメージしておき、より使いやすいレイアウトを実現できるキッチンを選択するとよいです。

リクシル社は、中央スペースと両脇の幅を調整できるキッチン商品も用意しています。
興味のある方は、ぜひリフォーム業者に確認してみましょう。

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キッチンの最適な作業動線を確保するためには、理想的な「ワークトライアングル」を実現できるようにしましょう。

ワークトライアングルとは、以下の3つの箇所のそれぞれの距離を結ぶとできる三角形のことです。

● シンク
● コンロ
● 冷蔵庫

この3点の距離が以下のようになるよう配置して、かつ3辺の合計が3.6～6.6mになるように設計してみましょう。
そうすると、ムダな動きがない、調理しやすい動線を確保できると言われています。

>> 使いやすい理想的なキッチンの間取り・レイアウトって？

とりわけ冷蔵庫の置き場所は、キッチンリフォームの際に盲点になりがちで、通路幅にも影響が出ます。
ご家族が使いやすい配置を決めておき、忙しい朝も冷蔵庫の周りが渋滞しないようにきちんとプランニングしておきましょう。

設置位置によっては非常に使いづらくなってしまうのが吊り戸棚のデメリットなので、適した高さを確認しておきましょう。
施工前に、ちょうどよい高さ・奥行きについて把握しておきましょう。

吊り戸棚は、棚が自然に目に入り、手が届きやすい高さに設定すると使いやすくなります。
ただし、シンクの上に戸棚を設置する場合は、邪魔になる可能性が高いので天井の高さとのバランスや収容量を考えながら位置を決めましょう。

また、窓があるキッチンでは、窓枠のサイズとのバランスも考慮しなければなりません。
窓が大きい場合は吊り戸棚もおのずと高い位置になり、かつ本体の高さも限られてしまいます。

ちなみに、リクシルのキッチンは、窓がある場合でも対応できるように、50cmや70cmの高さのキャビネットがあります。
窓の高さが大きい場合は50cmを、小さいサイズであれば70cmの収納棚 を選びましょう。

詳しくは、業者に相談して適したサイズの収納棚を設置しましょう。

「吊り戸棚は欲しいけど、使わない時に邪魔かも」と不安な方は、昇降式タイプを設置してみてはいかがでしょうか。
電動タイプと手動タイプ、いずれかを選べますよ。

>> キッチンの吊り戸棚を有効活用するためのポイント

最終的な高さや位置などは、施工業者の助言も参考にしながら決めると良いでしょう。

吊り戸棚の奥行きサイズは、すぐ下にあるカウンターより30～35cmほど奥になるよう設置できると望ましいです。

例えば、キッチンの奥行きが60cmなら、その上に付ける吊り戸棚は、扉の前面までが30cm以下となるようにしましょう。

規格サイズが合わないときや、今のキッチンの脇にデッドスペースがある場合などには、間口を細かく調整できるメーカー品を利用する のも得策です。

TOTO・パナソニックなどには、キッチンの間口を1cm刻みで調整可能な商品があります。

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中でもTOTOのキッチンは、カウンターやキャビネットの高さ・幅を1mm単位で調整できます。
「台所に無駄な隙間を作りたくない」という方にもピッタリです。
狭小住宅でのリフォームにもおすすめです。

「システムキッチンでは希望のキッチンにならないかも」と悩まれている方は、オーダーメイドがおすすめです

>> オーダーメイドキッチンの価格・実例・業者の探し方

施工業者やメーカーにもよりますが、システムキッチンとほぼ変わらない値段で施工できる場合もあります。

キッチン本体のサイズだけではなく、通路幅や、普段キッチンを何人で使うかなどを考えることも重要です。

特に対面型のキッチンは、通路幅で失敗しやすいので注意しましょう。
通路の幅が広すぎたり狭すぎたりすると、使い勝手が悪くなってしまいます。

歩くための通路だけではなく、冷蔵庫や、引き出し・吊り戸棚を開けるときのスペースも、きちんと考慮しておく必要があります。
背面収納も新しくするなら、扉は開き戸ではなく引き戸にしておくとより使いやすくなるでしょう。

ちなみに、キッチンに立つ主な人が1人だけの場合は、最低でも80～90cmは通路幅をキープしておくことが望ましいです。

一方、複数人でキッチンを使う場合は、通路幅は少なくとも100～120cm前後はあるとよいでしょう。
作業している人の後ろを通ることができて、調理中の人が振り向いたときに背面カウンターへ自然に手が届きます。

なお、火の使用時に人がぶつかってしまうと危険なので、コンロ周辺の通路には余裕を持たせておきましょう。

>> キッチン通路幅は何cmが理想？失敗しないためのコツ

人によって体のサイズが違うからこそ、使いやすいキッチンのサイズ・寸法も、利用する方によって変わってきます。
実際「キッチンを普段使わないプランナーが担当したために、通路幅を使いづらいサイズで設計してしまった」という例が多いのも事実です。

キッチンのサイズ選びは、台所のリフォームに詳しい業者や、普段から料理をよくしているプランナーに相談してみることをおすすめします。
プロとして、わかりやすく提案してくれるでしょう。
また、現地調査や打ち合わせをしていく中で、相性がよいと思える業者に施工を任せるのも大切なポイントです。

ぜひ「このプランにしてよかった！」と思えるような、理想的なキッチンを完成させましょう。

【この記事のまとめ＆ポイント！】

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